| 水 (克 ) | 41.21 |
| 热量 (大卡 ) | 309.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1294.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 16.23 |
| 总脂肪 (克 ) | 16.99 |
| 灰份 (克 ) | 2.73 |
| 碳水化合物 (克 ) | 22.85 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.6 |
| 总糖 (克 ) | 2.76 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.89 |
| 果糖 (克 ) | 0.89 |
| 乳糖 (克 ) | 0.07 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.66 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.25 |
| 淀粉 (克 ) | 17.7 |
| 钙 (毫克 ) | 422.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.64 |
| 镁 (毫克 ) | 28.0 |
| 磷 (毫克 ) | 297.0 |
| 钾 (毫克 ) | 177.0 |
| 钠 (毫克 ) | 455.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.12 |
| 铜 (毫克 ) | 0.082 |
| 锰 (毫克 ) | 0.211 |
| 硒 (微克 ) | 28.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.139 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.185 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.85 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.425 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.71 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 123.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 116.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 542.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 1.21 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.06 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 2.36 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.87 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.05 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.01 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 9.6 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 7.327 |
| 8:0 (克 ) | 0.12 |
| 10:0 (克 ) | 0.274 |
| 12:0 (克 ) | 0.318 |
| 14:0 (克 ) | 1.078 |
| 15:0 (克 ) | 0.109 |
| 16:0 (克 ) | 3.669 |
| 17:0 (克 ) | 0.068 |
| 18:0 (克 ) | 1.636 |
| 20:0 (克 ) | 0.032 |
| 22:0 (克 ) | 0.021 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.42 |
| 14:1 (克 ) | 0.084 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.185 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.118 |
| 20:1 (克 ) | 0.034 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.161 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.763 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.378 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.378 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.021 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 39.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.136 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.556 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.798 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.655 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.328 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.461 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.436 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.963 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.818 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.051 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.699 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.257 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.514 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.303 |
| 谷氨酸 (克 ) | 4.781 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.396 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.688 |
| 丝氨酸 (克 ) | 1.122 |